Visdom hos fiskere
De fiskeboller, vi ser på markedet, er primært fiskekød, suppleret med en lille mængde stivelse og krydderier. Denne kombination giver fiskeboller en rig og varieret smag. Fiskekød alene ville sandsynligvis ikke opnå denne rige, komplekse smag.
Produktion og udvikling af fiskeboller
Fishballs har også en unik, sej struktur, der har betaget mange. De serveres ofte med karry, men hvis du foretrækker en mindre karry - aromatiseret skål, er almindelige fiskeboller lige så lækre. Nogle endda dybe - steg dem for at forbedre deres smag.